名駅での新年会終わり、待ち合わせがあったので伏見方面へふらふら。 ちょっとだけお腹に余裕があったのと、キビシイ寒さに後押しされるように「江南 柳橋本店」の閉店ぎりぎりに滑り込んだ。 豚骨鶏ガラのあっさりスープ。 それでも脂もしっかり浮いており…

名古屋を代表する名店のひとつ、『江南』の柳橋本店がこの７月に移転したという。 といってもすぐそば。通り沿いに出てきた感じ。 近場に来たので訪れてみた。新店舗、きれいだなあ。 厨房が見渡せるカウンターに着席。 実は柳橋で食べるのは初。これまでタ…