ラーメン好きの間で話題沸騰の新店。「さいしんいおり」と読む。 店主は元ホテルシェフとかいう噂。 ７月末にオープンされたのだが、一時体調を崩されて店を閉め最近再開したということらしい。 店もしゃれた小料理屋の作り。 背もたれが高く長い椅子が特徴…

今年オープンの橫浜家系のお店。 錦もずいぶんラーメン屋が増えたなあ。 横浜家系としては決定的に豚骨が薄い。 タレと油で食べる感じ。 他は悪くないのでそこだけ。とはいえ一番肝心な点でもあるよなあ。 ランチはこの値段でライス食べ放題がつくのでお得に…

独創性溢れる週替わり。 この週はカレンダーの関係で提供日が短かったので貴重かも。 少し前に食べたトムヤムクンつけ麺の姉妹版みたいな感じ。 食べる楽しさは同様。 ミンチ、海老をそれぞれ味付けした具材。 前回も登場した刻んだ漬物。 これらをモロヘイ…

【イオン有松店】 スガキヤの新メニュー。 タンタン麺は以前からあったが、黒は新登場。 赤と対比させたキャンペーンを張っている。 黒はラー油の代わりにマー油（焦がしニンニク）を加えたバージョンということか。 ゴマのふわっとした風味にやさしい辛さ、…

セントレアにも出店している高山中華の有名店の名古屋進出店だが、ここではつけめんがメイン。 もともと高山中華につけめんとかあまり聞いたことがなかったが、昨今はそういう進化があってもいいだろう。 店内はカウンターが奥に長く一列。ちょっと座席詰め…

一風堂が名古屋に進出して結構経っている。 二店舗目以降はもうないのかなあと思っていたら、ここにきて立て続けにオープンするようだ。 まずはこの平針店が6月24日にオープンした。 平針という地を選んだのは少々意外な気もしたが、このあたりは鶴亀堂の店…

そこそこ歴史ある店だが本店に来たのは初めてかもしれない。 南区にあった支店や西区にあった頃の和田屋でここの中華そばの味は知っているのだが。そういえば、女子大にもなかったっけ。 祝日の少し遅めのランチタイムだが、盛況。 ほぼ満席で密かな人気店ぶ…

自宅から程近いのだが、かえってなかなか足が向かないというのはありがちなこと。 オープン時からかなり間が空いて二度目。 つけめんやまぜそば等のメニューも増えているが、いまいちど確かめる意味で基本の豚骨らーめんを炙りチャーシュー丼とのランチセッ…

数年ぶり。 好来系、古参の名店。 地味な外見で落ち着いた店内。 中休みがないので、食べ歩き派にも有り難い。 極太短小のメンマ、噛みごたえのあるチャーシュー、ちょっと薄めのスープ共に健在。 ガーリックパウダー、らー油、人参酢で途中味変えしつつ、最…

すっかり馴染んだ定番の味。 ついつい塩を頼んでしまう。 今日のは最初少し薄く感じたが、食べ進むうちに気にならなくなる。 本日の日替わり丼はホイコーロー丼。 しめて650円のランチ価格は嬉しいね。

前回も満足したのでまた来たいと思っていたのだが、最近はなかなかこちらまで足を伸ばせない。 せっかく遠くまで来たので、「のせのせ」トッピングを奮発。 ヤサイはまだしも肉の量がすごい。八百善並。 背脂もしっかり入った野性味溢れる一品ながらも、ほの…

珍しく他客が全然いなかったので、チャンスとばかりに塩も追加注文。 週替わりを追うのに忙しくて、しばらく食べていなかったのだが、やはりデフォの味も確認したい。 以前よりひとまわり小振りの丼にて登場。 脂多すぎず味濃すぎず、出汁感がしっかり出たス…

週替わり新メニュー。 店主が「アボカドつけ麺を越えた」とおっしゃるので、これは食べなくてはと。 このネーミングからか、やはり注文数は少なめとのこと。 まあ、ラーメンを食べに初めてやってきた客がこのメニューを頼むのはよほどのことであろう。 メニ…

ここで叉焼めんじゃなくて普通のらーめん頼むのは久々かも。 その際に稀に感じる不満（主にスープの出て無さ加減）を微塵も感じないバツグンの出来。 絶品叉焼の不足を補ってあまりある満足感であった。 といっても大盛だと叉焼３枚入るんだけど。（叉焼麺の…

まるだで温つけ汁のつけ麺も始まっている。 さらに製麺会社のイベント麺で「売切御麺」という麺をこの近郊の数店で扱っているが、まるだでも提供を開始。 基本、夜のみ10食ということだったと思うが、あまり反響がないということで昼も解禁。 早速食べてみた…