月曜の奏は限定メニューのみの営業。 本日は、つけ麺とあさり、しじみ、ほたてを使用した二枚貝の塩そばとの２本立て。 塩そばの方を注文。 貝の味がしっかり主張するおいしいスープ。染みいる美味さだなあ。 オリーブオイル(?)がサラっと、ニンニク風味と鷹…

ほぼ一年振り。 マイフェイバリットメニューのｋ麺の親子盛りを。 久々のご対面だったが、いやあ、きっちりボリュームあるわあ。 見た目もバツグンで、神々しいまでの迫力がある。 たまたま＠らーめん満さんと同日に伺って同じメニューを頼んだようなので、…

厨房の中には見慣れぬ新しいスタッフが。 従来のサブの方達と合わせ、店主が不在でもテキパキとつつがなく進行している様子。 さて、やっと辿り着いたという思いでつけ麺を。 昨年食べ逃しただけかと思っていたけど、よく調べるとノーマルのつけ麺は３年振り…

あれ？ 写真取り忘れてる？ そんな筈ないんだけどなあ。まあ、いいか。 結構、久々だなあ。 その間、住吉町にも店を出しているが、もちろんそちらも未訪。あの一帯は、一風堂、一蘭と豚骨激戦区だね。戦況はどうなっているのであろうか。 この店には悪い印象…

冷やしがそろそろ出てるかなあ、と思って行ってみたが、券売機にはまだ表示されていない。 次の週からということで準備はできている模様。いしるでやるとのこと。 今日のところは久しぶりに醤油を。ランチタイムはごはんがサービス。 見回すとまた若干レイア…

月曜昼の創作限定メニューが好調の奏。 ある日など開店前シャッターで10名並んでいたとウワサに聞き仰天。これまでのこの店の状況からは失礼ながら想像しがたく、なんとなく嬉しくなった。 限定メニューのない水曜ランチタイムに行ってみた。それでもなかな…

名古屋三越 ｢第23回大江戸夏祭り｣東池袋大勝軒イートイン ６月３日〜８日 初日の感激が後をひいて、もう一度食べようと考えていたが、なんとか最終日にすべり込む。 もりそばの中盛を食べるつもりマンマンで行ったら、最終日のせいか中盛りも大盛りも売り切…

OPENしてからまるっと3ヶ月が経過し、手慣れてきたせいもあってか、当初２種類だったメニューの発展系がいろいろ開発されている。 先回食べたスープレスヌードル（汁なしまぜそば）もそのひとつだったが、いよいよつけ麺バージョンの提供が開始されたという…

名古屋三越 ｢第23回大江戸夏祭り｣東池袋大勝軒イートイン ６月３日〜８日 久しぶりの催事でのラーメン。 三越に大勝軒が来るという情報は少し前から目にしていたし、山岸御大がやってくるというのも一緒に知った筈なんだけど、まあ、催事だしなあ、と、それ…