そろそろ今年の締めになるかな、という思いを抱きつつ、麺が変わった巨泉へ。 今回は太麺が試したかったこともあって味噌と決めていたが、券売機で台湾の文字を見て、寒かったこともあり、味噌台湾をチョイス。 チャーシューの代わりに辛ミンチがたっぷり載…

のりらーめんがメニューに追加されている。 一応頼んでみっかということで、先回気に入ったみょうがごはんと共に注文。 細長いサイズの海苔が５枚。 ちょっと物足りないかなあ。せめて丼の周囲の４分の１から３分の１を海苔で覆ってくれないと、「海苔増し」…

久々に夕食にラーメンを食べる機会が出来たので、南に車を走らせる。 その前の週のTV（ぴーかん）で、このメニューが紹介されており、結局未食であったことを思い出したせいもある。 ９時過ぎという時間帯だったが、店内に待ちのある盛況ぶり。 後から後から…

今年の初夏に今池ダイエーの横にあったまこと亭の跡に出来た新店。 半年ほど経過している筈だが、うっかり訪問するのを忘れていた。 ランチタイムを過ぎかけの頃だったが、先客１名後客１名という感じ。 ここら辺は繁華街ながら裏に入ったところで、人通りも…

東京では今年、「ジャンクガレッジ」を筆頭に『まぜそば』がラーメン界のトレンドとなった。 スープはなしで、タレや脂とさまざまな具材をよくかき混ぜて渾然一体となったところを食べる、なかなかダイナミックな感じの食べ物である。 東京を中心に続々と増…

すっかりご無沙汰してしまった。 ボヤボヤとしている間に、この年の瀬に今年初訪問である。 濃いめ焼き干しを食べたい、いやまだあまり食べていないつけ麺を味わいたい、いやいややっぱ坦々麺でしょ、うーんノーマル塩醤油の味も久々に確認しないと、とぐる…

この12月なかばに横浜家系ラーメンの店としてリニューアルオープンしたばかりだという。 店の存在自体は、ｋ麺さんのブログで見かけた覚えがあり、その時は失礼ながらなんだかパッとしない店なのかなという印象。 情報を得た「ラ王への道」さんの記述による…

季節限定等のイレギュラーメニューがとてもレベルが高いので、ついつい訪れるとそちらを頼みがちになってしまうのだが、基本メニューをしばらく食べていなかった喜多楽。 味を完全に忘れてしまわないうちにと、３年半ぶりとなる塩を特製で。 特製はチャーシ…

やっと２度目。 先回なかなか好印象だったが、個人的になかなかタイミングが合わなかった。 今回は塩を選択。 大きめのチャーシューが丼の半分を覆い、青菜が配されて見た目も美しい。 その香草類が全体の味を引っ張っているというか、一緒に食べることで味…

忘年会シーズンである。 飲んだ後には、やっぱりラーメン食べたいじゃないですか。 と、普通の人よりちょっとは多くラーメンを日常的に食べている筈の僕なんかでも思うわけで、この夜今年最初の忘年会を控え、帰りにどこで食べようかと思い巡らしてニヤニヤ…

名東区北部?守山南部付近で休日のランチタイム、らーめん遭難にあった。 と書くと大げさだが、行こうかなと思っていた店に振られたり、代替で考えた店が満員行列だったりで、あちこち彷徨うはめになったというだけ。 ランチタイムリミットの２時寸前になった…