割と気に入っている店なのだが、我が家とは名古屋の真反対に位置するため、なかなか訪れる機会がない。 昼過ぎだったが、店内は満席。食券を買って、しばし待って席に案内される。 何を食べるか具体的に決めていなかったのだが、食券機にカレーの文字を発見…

あら、復活＆店名変更してから初。 微妙に平日昼遠征では来にくい距離なので、なにかきっかけがないと。今日はそのきっかけがあったので。 以前に比べ平日昼は結構空いているという話だったが、まあその通り。でも待ちがないというだけで、ひっきりなしに客…

イヤー、うまいねえ。 醤油の方が好きかもなんて言ってたけど、塩もやっぱイイ。 過不足なく美味いってのかな、ダメと思う部分がない。 チャーシューうまい、メンマよし、麺よし、スープ充分にうまい。 一杯としてのまとまりもある。 何度も書くが、チャーシ…

あれ、今日のチャーシュー麺の肉は普通のラーメンに入ってるのと変わりないっぽいなあ。これまでは、少し上等な部分が入れられていた筈なんだけど。 大きさも小ぶり。その分、枚数が多少増えていたけど。 味はしっかりうまかったからいいか。 一杯のラーメン…

五目そば探求シリーズ。我が中華食堂『大介』の五目そばはどんなもんかいと注文してみた。 ここの麺メニューにはこれまであまり期待してなかったので、もちろん初。 ただここの所、冷やしつけ麺といい台湾ラーメンといい相性がいい。 塩ベースの清湯スープに…

STOの再食も果たせないうちに新作が出てしまった。カレーまぜそばの方も気になるが、とりあえずネーミングが旬の内に(笑)、こちらを。 いや、これはうまいよなあ。 辛さはそんなに立ってないけど、風味はしっかりカレーで魚介風味とのバランスが絶妙。 平打…

昼になって、今日は何にしようか定まらず、五目そば挑戦シリーズ行ってみるかと、とある店の前まで行きかけた時にふと思い出した。和樂が再開してるらしいことを。 慌てていったん自転車を取りに戻り、再出発。 確かに暖簾が出ている。思わず頬が緩む。 思っ…

発売中の東海ウォーカーは味噌・カレーラーメン特集。そこに載っていないカレーラーメンを食べに行くとしよう。(別にヘソは曲がってないよ。) 思い出したのが、ら・けいこそばの『アジアンラーメン 翔』。 テールスープラーメンとカレーライスが売りの店で、…

２度目。今度は塩を。 ランチサービスのゆで卵とお代り自由のライスに漬け物を載せて。 そのサービスが受けてか、勝丸時代以来ここ最近訪れた中では一番の客の入り。 さっぱりしつつもしっかり味わいが残るスープに平打ちの縮れ麺が喉ごし良い。 今回のチャ…

代官町の店でラーメンを出していた頃はちょくちょく通ったが、ここにラーメン専門店を出してそろそろ１年になるものの、いまだ２度目。なんとなく足が向かない。 何度も通りがかって、昼時、リーマン中心に満席になってる様子は確認している。 店内、換気が…

久々の青蓮。リーズナブルに気張らない四川中華を食べさせてくれる店だ。 『PS』とかに出てからは初めてかも知れない。以前からランチタイム盛況の店であったが、輪をかけて繁盛の様子。 特に女性の姿が目立つ。 坦々麺は、鮮やかな赤が黒い丼に映えている。…

五目探求シリーズ。さらに近場に。 このメニューをここで頼むのは初めてだなあ。...って、五目そば自体、これまで好んで頼んでこなかったから当たり前だけども。 ここの五目そばは、あんかけになっておらずまったくトロみがない。（そういう所も多いのかどう…

五目ラーメン探求シリーズ。 中華料理屋の五目ラーメンの魅力にちょっくら目覚めてしまったので、何軒か廻ってみようと思う。 昨年はチャーラーがマイブームだったんだけども。 で、まずは近場。 鶴舞駅ロータリー真横の立地で、昼時は客足が途絶えない繁盛…

まだ３度目の訪店で、多彩なメニューのこの店の特徴をよく掴みきっていないのだが、２月初旬に退店してしまうとの話を耳にした。 入店するも他に客はいない。栄のド真ん中で、昼時コレはツライだろう。路面店でもこんな事はまれ。 何を食べようか少し迷って…

系列の『つしま』に代わって10月にOPENした味噌専門店。やっと訪問。 というか、『せたがや』卒業以来、麺横自体久々だなぁ。寒いんで昼にあまり遠出しにくいし。 相変わらず平日昼は閑散しており、店内客ゼロ、厨房も外に出て呼び込み、なんて光景も。 2月…

連休明けの会社は寒いので、身体が冷え切っており、昼になると自然に足がここに向かう。 味噌をイメージしながら行ったものの、このところ味噌ばかり頼んでいるような気がして塩に変更。バター付ければよかったかな。 驚くほど透き通ったスープを一口含むと…

【＠名東区 名東よもぎ台店】 バーミヤン自体久々だが、麺物を食べるのはかなり久々。 なんとなく、五目ラーメンが食べたくなって注文。 エビ、イカ、ホタテ、うずら、きくらげ、白菜等がたっぷりめにのり、じわりとほの甘いスープが胃に優しい、イメージ通…

名駅に用事があって、少し時間があったのでラーメンでも。 やはり驛麺が頭に浮かび、ウロつくもどうも食指が伸びない。 松坂屋の上までわざわざ上がらねばならないこの店に、足が向いてしまう。 名前の由来となっている矢場町の本店は、建物ごとなくなってし…

今年、一発目のけいこ。久々に肉大入りでオーダー。 店先にはウワサに聴いた、600円以上メニューオーダーでお試し無料の生玉子が。 遠慮なくひとつもらって席に着く。 本日はニンニク抜きにして運ばれてきた丼に、ポンと割り入れ、少しずつつき崩しながら混…

一口目に、結構凝縮された旨みが襲ってきて、おっと思った。 トンコツ濃度はそこそこ。濃からず薄からず。 ハリガネで頼んだ麺は食感よく、スープを程よくまとって喉に滑り込む。 博多ラーメンの醍醐味がしっかり味わえる。 替え玉後は、卓上のすりごま、ニ…

三ヶ日は、ら抜き正月で、一発目は今日が今年初日のこの店。 微妙に遠くてなかなか来られないが、いい印象のあるお店だ。 PSで高田純次に「赤つけふじお」と命名されたこのメニューをやっと。 つけ汁にこま切れのチャーシュー、メンマ、追加トッピングの味玉…