１１月末まで延長された限定メニューの「喜多郎」だが、同時に裏メニューとしてまぜそばバージョンが登場している。 通称は「目玉の親父」とのこと。 その名の通り、玉子の黄身が中央に鎮座した神々しい（笑）お姿。 『喜多楽』でまぜそばといえば「デビル」…

おお、タイミング良し。列がない。 と、いそいそと入店。 温め器が壊れたとかで、チャーシューが炙りに！ なんと麺を掬う平網にチャーシューが載せられて、コンロなのか炙りの機械にかけられているのが、急造っぽくって可笑しい。 炙ったせいか、いつもより…

このところまたちょこちょこ好来系の新店が出来ているようだ。 やはり根強い人気があるなあと思い、チェックしないとと思うのだが、そのままになっている。 この日も好来系の気分になっていたので、それら新店をと思っていたのだが、やっぱりお気に入りのこ…

名古屋北東部方面で、身内何人かでラーメンを食べようとなった時に真っ先に思い浮かぶのがこの店。 テーブル席もあるし、メニューの種類も多いので、いろんな味を一度にシェアしつつ楽しむことができるというのが理由のひとつ。 デフォルトのメニューが万人…

夜の部、初訪。 まだ早いじかんだったせいもあってか予想に反して客席はまばら。 学生の人通りは結構あるんだけど、もう少し遅い時間帯に賑わうのだろうか。 いろいろなトッピングが楽しめるこの店で、今回はチャーシュー増量を試してみた。 味は濃いめ、麺…

先回の時点でメニュー化されていた味噌Ver.2を早速味わいに訪れた。 Ver.1は個性溢れる味噌らーめんとなっていたが、果たして。 どろりタイプとさらりタイプが選べるようで、どろりタイプを大盛にて注文。 そのどろりスープはVer.1同様のポタージュ並みの濃…

あれ、この店のことを記事するのはこれが初めてだっけかな。 久しぶりであることは確かだけども、そんなに間が空いていたとは。 名古屋名物として認知されつつある「台湾ラーメン」の元祖が『味仙』であることは周知の事実であろうが、この「ゆきちゃんラー…

月曜は休みのラーメン店が多いというのは、ちょっと食べ歩きを始めてみればすぐに実感する事だと思う。 この日のランチもあてもなく新栄方面に出かけたが、『奏』も『弐番手』も休み。 少し前から気になっていた赤い看板がよく目立つ『マリ花』という『奏』…

ここでの撮影を自分に課さないことにしたんだったけども、ひさしぶりだったので写真撮ってみました。 変わりなく、うまい。 スープも熱々。じわりと染みいる味。 そういえば先月、「どですか」の企画で寿がきやからサークルK・サンクス限定のこのお店のカッ…

さて、限定が終わらないうちにもう一度、と喜多郎目当てで訪店。 用心して少し昼の早い時間に行ったが、ちょうど客の流れのエアポケットだったか、行列も少なめで割とすんなりと座れた。 前回の大盛では、量に圧倒されてしっかり味わいきれなかった感がある…

ヒゲの大将から新店長体制になって初めて。 ちょっと間が空いてしまった。 ひさびさにつけめんでも、と思ったけれど、味がどう変わったか（変わらないのか）が気になって、やっぱり汁そばの食券ボタンを押してしまう。 や、うまい、ぞ。 魚粉等で無理にブー…

日々進化を続ける印象の『奏』。 先に食べた個性ある味噌ラーメンから派生した裏メニューとして誕生した、野菜スープを加えたラーメンが、「かさね味」として表メニューに登場したので、楽しみに訪れた。 動物＋魚＋野菜のトリプルスープとあるが、どれかひ…

市外といえども自宅からそんなに遠くないのでもっとちょくちょく訪れたいのだが、なかなかタイミングが合わない華壱。 臨休や早仕舞いにも高い確率で遭遇するし。 おかげで魅力的な限定メニューを幾つも食べ逃してしまっている。 この日もダメだったら次行こ…