久々の月曜奏。 現在は週替わりではなく、がっつりラーメンと煮干しラーメンとこのつけ麺というメニュー構成。通常日のメニューが提供されないのは変わらず。 さて、ここのつけ麺もご無沙汰だったので、つけ麺を選択。 これまた通常日に出しているものと違っ…

この日は「王将」で遅い昼飯をとっていたのだが、天津飯と餃子を平らげて外に出るとすぐ隣の「幸楽苑」で「麺類半額」ののぼりが目についた。 少しまだお腹に余裕があったので、思わず入ってしまう。 「幸楽苑」はかなり久しぶり。メニュー構成もかなり変わ…

横浜発のつけめんFC店。 名古屋では千種に続いてここが２店目。四日市にもあるようだし、栄店もできる。 この大須分店は、上前津交差点の地下鉄のりばのそば、好立地にある。 千種は未食だったので、初訪門となる。 つけめんメインでまぜそばとラーメンがあ…

もう一度味を確かめに行ってみようと、ランチタイムに行ってみると店外３人待ち。 人気あるなあ、と入り口のメニュー表をちらと見やると、限定第２弾として「三郎二郎」の文字が。 おお、これぞ予告されていた三郎版二郎風。 ラッキーと思ってすっかりその気…

かねてから告知されていたように、四月末より『あおい＠清水口』で出しているメニュー、まぜそばがここでも食べられるように。 並と大盛が同料金。特盛は50円プラス。ピリ辛味同料金。 昨年、あおいで食べた時の麺の印象よりごわごわ感あり。 具も盛り沢山だ…

6月10日オープンの新店。 「奏@新栄」の店主のお友達とか。オープン時には助っ人として手伝いにも来ていたようだ。 ここ半年ぐらい栄のこのあたりはラーメン屋のオープンラッシュだ。 しかしながら、博多豚骨や極太つけ麺店に集中していた中、「淡麗系」を謳…

6月５日オープンの新店。極つ庵＠安城の２号店。 カウンターのみの店内だが、コの字型で結構広さに余裕がある。 注文時にトッピングを聞かれるので、「ヤサイマシマシニンニクアブラ」との内容を呪文ではなしに伝える。 で出来上がったのがこれ。 ボリューム…

ひさびさに行ってみると、これまで全然見たことのない（と思う）スタッフ２人による体制。 すんなり座れたが、しばらくすると待ち列ができる。 見慣れぬスタッフでさて、と思ったが、出てきたらーめんは最近のけいこの味に異動なし。 盛りも良く、チャーシュ…

４月オープンの新店。 「やま昇＠円頓寺」の関連店という話だが、さて。 看板にもデカデカと謳ってある通り、つけ麺と油そばのみのメニュー構成。 油そばを注文してみる。 巷で増殖中のジャンクなまぜそばとは少々異なった趣の一品。 チャーシュー、メンマ、…

『得道』ブランドの新店、といっていいのだろう。 『得道』創業時から約１年厨房を支えたのが、『ら・けいこ＠女子大』創業時の名物店主だいけんさんであったというのは、ラーメンマニアの間では既知の事実であるわけなのだが、その『得道』とだいけんさんが…

２日オープン。 住吉町にある「ら・けいこ」インスパイアのお店、『かばち』の支店だ。 大型パチンコ店の目の前ではあるが、繁華街を少し離れた微妙な立地。（『藤味亭』のすぐそばでもあるのだが） オープン３日間は、らーめん各種500円で提供とのことで、…

先回すっかり気にいってしまった『大一番』。 今回は同じ中華そばを唐揚げセットのランチにしてみる。 うーん、すべてにおいてちゃんとしてる。 麺、スープもいいが、トッピングのそれぞれもいいんだなあ。 気を衒ったところはなく、目新しいラーメンを求め…

喜多楽でまぜそば系といえば「デビル」や「喜多郎」という名作があったが、久々の汁ナシ。 にんにくと唐辛子というのでペペロンチーノ風かと思いきや台湾風であった。 白髪ネギやかいわれ、水菜がたっぷりで辛ミンチとチャーシュー、メンマ、海苔のトッピン…