今度は汁なしを。 タレと脂＋αであえられた麺の上には、ほうれん草、こまぎれの肉、生もやしに、目玉焼が載る。 それぞれトッピングはそんなに量がないので、圧倒的な迫力の麺が主役である。 いったん流水で締められた後、再び温められた麺はぐにぐにと歯を…

休日の昼飯時とかなかなかラーメンを一人で食べに出かけられないのだな、最近は。 時間が作れるようになると、すでに２時ぐらいになっており大抵のお店は中休みに入ってしまう。 その点、この『あっ晴れ』はパチンコ店併設ということもあってか中休みがなく…

千種富良野がリニューアルして「つけめん汁なし専門店」として７月19日に再オープンした。 店先には「R」と一文字書かれた木の看板が。 これが新しい店名となるようだ。もっとも「富良野らーめん」の幟もまだ立っていたけども。 ランチタイム、ムシムシと暑…

6年半ぶりみたい...。 たまに猛烈に食べたくなって、店の前まで行ったこともあったのだけど、休日の昼間とかは駐車場に入る列が幹線道路沿いにできるぐらいの状況で、２度ほど並びかけてこども連れだったこともあり途中で諦めた記憶がある。 今回は夜遅めの…

ちょっと間が空いたが『奏』へ。 前回までで一通りのメニューを食べた筈なのだが、その後つけ麺が出て、未だ食べることができていなかった。 さらにここ最近になって、そのつけ麺を中止して冷たい麺メニュー「タンタンサラダ麺」を始めたという。 どちらも食…

４月末にオープンしたイオン大高にはまだこれで２度目の訪問である。 同区内ながら交通の便が悪いし、週末はまだまだ混んでいるというイメージなのでショッピングセンター好きの我が家としてもなかなか足が向かない。 今日は刈谷のプールに行った帰りに家族…

ムシムシと暑い日が続く。 暑くても熱いラーメンを食べるのがいいんだ、とおっしゃる向きもあり、僕としてもあながちその意見に同調しないわけでもないのだが、やはり冷たい麺も恋しくなってくる。 汗かき人間の自分としては、ダラダラ汗が吹き出してくるよ…

醤油は久しぶりだなあ。 なんというのか、過不足なくウマイ。 こう書くと控えめな賛辞にみえるけれども、満足度は相当に高い。 もう何度も通っていてわかっている好みの味なので、食べる前にイメージしている求めているおいしさと、食べて感じるおいしさがバ…

山岡家といえば北海道の家系、といううすらぼんやりとした知識があるのみであったが、チェーン店化して凄い勢いで店舗数を伸ばし、東海地方にもちらほらと攻勢をかけてきているようである。 2008年現在、愛知･岐阜･三重にそれぞれ２店舗ずつ存在するようだ。…