昨日で今年のシメとしたつもりが、たまたま昼に通りかかったらやっていたので、久々だったし飛び込む。 昼営業は再開しているとみていいのかな、未確認。 年末ということで臨時営業だったかも。 チャーシューは丼一面に敷き詰められるが、レギュラーの量で充…

大変なご無沙汰。 一年以上振りとは何事だ。 当然、今年初で且つ締め。 何度も行ってはいるのだけど、時間のない時で行列に屈したり、その気になって行くと振られたりとか、タイミングがまったく合わなかった一年であった。 しかし塩とまぶしのセットは最強…

今更ながら、潮麺初食。 PSで「喜多楽」とのコラボレートが報じられたのはいつだっけ。 秋口かな。 食べてみて、うーん、微妙だなあ。 悪くはないけれど「値段の割に...」という感想が頭をもたげてくる。 もうひとアクセントなんか欲しいような。 エビ風味は…

ちょっとだけ間が空いたので、特製を注文して堪能する。 満足、満足。

最近そこそこあちこちで名前を見かけるようでなにより。 ファンの一人として嬉しい。 あまり注目を浴びることが少なかったお店だが、固定客は多いと思う。 昼時ではあったもののこの日も満席。 大盛は初だったかもだが、難なく食べられる。 メンマが幾分細く…

西三河話題の新店。 「たまゆら」と読む。 「竹」を基調に民家を改造した店舗には意表を突かれる。 そのほかにも器やメニュー等趣向が凝らされている。 高級なのか安っぽいのか判別つきずらい部分はあるが、手作り感は伝わってくるし、こうした演出は嫌いで…

久々の味噌。 基本的には好きな味なんだけど、今日のは気合いが入っていないような...。 すべてにダルダル感漂い、チャーシューも匂うし、あれあれ？ って感じ。 とりめしは変わらず旨かったけど、これでは名古屋を代表する味噌らーめんと思っていただけに、…

ちょっといつもよりみそダレが薄く感じたけど、たまにはこんなのもいいかな。 バター久々に頼んだけど、結構大きなスライスが入るなあ。 でも薄いといえどもみそダレの方が圧倒的に強く、バター風味はさほど来ない感じ。 そー言えば、醤油バターって食ったこ…

今回の新作は久々のヒット。 「テルテル坊主」とも称される程大きなワンタンは、このあたりでは珍しい。 皮たっぷりで、その食感がツルンと気持ちいい。 首都圏のワンタン麺を雑誌等で見るたびに、こういうのを食べたいと思い描いていただけに満足。 今日は…

「がんこ系」関連のお店出身と聞いては居ても立ってもいられず、この方面に用事が出来たのを幸いに足を伸ばして駆けつける。 店舗はもっと渋めの感じを予想していたのだが、ある種「くじら軒」とかを思わせる洒落た造り。 店内もまだ新しく（って出来て１ヶ…

同一店での連食ってあまりしないのだけども、いわゆるダブ完って奴ですか、そうなりました。 連食は２本目の方が評価が揺らぐものですが、いやはや、この２食目のしそ塩がさらに旨い。 しっかりしそ、そしてしっかり塩。 きりっとしたスープだけど、旨みもま…

よく覚えてないのだが、前回の白丸の方が良かったなあ。 単に好みの問題なのか、スープの出来の問題なのかは不明。 夕方のヘンテコな時間帯でもほぼ満席なのはさすがというかなんというか。

平日4:00―5:00の時間帯であれば、それほど待たずに食べられるようだ。 って、その時間帯でも少し待たされたのには参ったが。 からか麺は名前ほどには辛くないと聞いていたが、想像していたよりは辛い。 どちらかといえば辛いの平気な方だからまずまず辛いが…

11月18日オープンの新店。 店名に「家」と付くように、スタイルといい味といい、この近辺では数少ない「家系」のカテゴリーに入れて問題ないように思う。 なかなかそれっぽい豚骨醤油が楽しめた。 替え玉を頼むと、タレであえてチャーシュー一切れ付けてくれ…