雨が降りそうだったので近場で。 先回食べた時におやっと思ったのだが、今日は従来通りの印象。 キャベツ等の野菜はちゃんと載っていた。チャーシューはボソボソ。ごまドッサリ。 まあ、550円で替玉付きってのは破格なんだけどね。 相変わらず、昼のお姉さん…

なんとも３年以上振り。 普通のラーメンを食べるつもりで入ったが、ふと食券機のメニューを見ると「つけ麺」の文字が。そういえば、めるめるさんの所のブログで見かけたような。 しかも(大)500円(W)600円の２種類しかない模様。ボリュームにも期待できる。 …

ちょくちょく昼時に様子を見に行くのだが、行列にヘタレて他所へ行ってしまうケースがここの所多くなっている。 そんなことではいつまで経っても食べられないではないか。 今日こそは並んでいても喰うぞとの誓いを胸に店前に着けば、10人待ち...。 よりによ…

遅ればせながら。 こりゃうまいわ。 ビジュアルもすばらしい。麺を梳かしたように寝かせるともっと美しいかも。 塩加減がちょうどよいスープは口の中で風味が広がる奥行きのある味。 特筆すべきはチャーシュー。脂がうまい。 その溶け出した脂が涼やかなスー…

結構、久しぶり。 その間、ずっと食べてみたかったおろしそばを注文。 水気を切られた大根おろしがこんもりと中央に載る。思ったより量が多い。 あれ、チャーシューが一回り小さくなったような....。 そのせいでもないだろうが、このラーメンの主役は圧倒的…

いつでも来れるから、といつも後回しになってしまうお店。 この店の中華そばは、普段、不思議と「食べたーい」とはあまり思わないんです、僕にとって。 でも食べるといつも大満足。食べてよかった。ほっとする。 ひょっとすると、いつでも来れるから、と思っ…

暑い時はやはり辛いものが欲しくなる。 久々の台湾そば。 周りを見渡すとすっかり人気メニューのようだ。冷やし中華よりも台湾を頼んでいる人が圧倒的に多い。下手すると普通の中華と半々ぐらいかも。（時間帯によるかも知れないけど） この少し玉ねぎの甘味…

7月26日オープン。 昼時、何度もこの店の前を通ってきたけど店外に待ちが溢れるほどの人気ぶり。やはり知名度があるのかなあ。 以前にどこか物産展とかで食べたことがあるはず、と勝手に思い込んでいて、特に焦る必要もないだろうと、この日やっとおっとり刀…

『糸末』の後、施設内をぐるぐるしているうちに、各店ミニサイズらーめんの存在に気づく。 街道ミニらーめんと銘打って、通常メニューとは別の独立したメニューをあてている店もあり、この『東大』では塩ラーメンがこの半サイズのみにある。 小振りといって…

マイカル桑名は結構何回も行っているのだが、「桑名らーめん街道」が出来てからは初見参。 既に４時近かったのでどこもガラガラ。 とりあえず気になっていた旭川らーめん『糸末』へ。 醤油らーめんは既に「初代」とか「二代目」とかいう括りはなくなっていた…

この店は２度目。途中一度分かりにくい券売機に挫折して途中で出てきてしまった事がある。その券売機は健在。、いつも機械の前で呆然と立ちすくむ人が少なからずいる。 今日は炎天下の下、店前に掲げられた冷麺490円の看板にフラフラと誘われて入店。 ぶっか…

サラリーマン中心によく席が埋まっている。まあ、場所良すぎだしねえ。でもこの暑さの中では、待ちが出来るほどでもなし。 麺はかなり硬めのあがり。僕はこれでもOKだが、大勝軒的にはもう少し柔目の印象があるんだけどなあ。 つけ汁は、酸味も甘味も控えめ…

今年２月オープンの店だが初訪問。 星ヶ丘は元地元で今でもちょくちょく用事があるのだが、かえって寄る機会がなかった。 ここの場所は、元アニメショップじゃなかったっけかなあ。このアニメショップ、25年前ぐらいに既に存在していた名古屋では老舗であっ…

これまでの経験から、駅から店のある角を曲がるまでがホントにドキドキする。 やってますように。 提灯に灯りが点いている。ただそれだけのことがこんなに嬉しい店も少ない。 『慈庵』、今夜は営業中である。 これでやっとつけ麺を食べることができる。 マイ…

うーん、薄いっす。 この系統の店で通常より薄い時は、酢を入れたときに如実に分かる。 しっかりした濃さのスープの時は、レンゲ一杯分ぐらい酢を入れてもしっかりスープの味が残るのだが、薄い時は酢の味に支配されてしまう。今日はそんな感じ。 この系統の…

限定らーめんとあった「とりそば」を食券で。 鶏肉のロールチャーシューが５つほど。そこにニラもやしを炒めたものが載り、ベースはこの店の醤油ラーメンと同じかな。 「とりそば」というネーミングから想像していたものとはちょっと違うなあ。 このラーメン…

つけ麺を始めている和樂。 前回醤油を頼んで、大体どんなもんかはわかっているので、今回は塩でどうなるか。 この暑さの中、昼時そこそこの集客。まあ、定着してきたって感じはある。 塩つけもやはりつけ汁が弱い。 弱いというか、普通のらーめんのスープと…

滅多に来ないのだけど、何故か突然食べたくなった。ホントは別の店行く予定だったのだけど。 さすがこの時期、行列はナシ。でも夏になる前とかはいまだにランチタイムとか列作ってるんだよなあ。 お味の方は、やっぱ僕は赤より白の方が好きかも。 濃からず薄…

すっかり気にいっちゃって、前回に引き続き。 このお店、炒め物系は絶品だと思っているのだけど、麺類はちょっと弱いかな―と思っていたのだけど、このざるつけに関しては例外。 ボリュームもしっかりあって、ちゅるりと満足。

麺屋横丁もすっかり落ち着いてきた様子。 夏休みで若人の姿が目に付くが、どこも空席あり。今日など入り口の待ち時間表示のモニターも映さなくなっちゃってます。 ひらつけめん(中)は麺２玉。 うーむ、ウマイウマイ。麺２玉は軽いね。 途中、ガツン汁、ガツ…

いやあ、うまいねえ、やはり。『巨泉』の多彩な冷やしメニューの中でもひときわ秀逸。 いしるというからもっとしょっぱさを感じるのかと思っていたら、程よい塩分。 冷え冷えスープなのに旨味がじんわり伝わってくるのは丁寧に出汁がとられた証拠だろうか。 …