『富良野』、『白水』、『ら・けいこ』と数々の店を立ち上げてきた通称ヒゲ氏が、千種に店舗を用意しているという話が伝わってきたのは、おそらく半年以上は前の話だったと思う。 その後いろいろ噂に聞いたり、実際にその地まで行って、地道に手作業でこつこ…

あれま、３年半ぶり。 そんなに来てなかったかなあ。その間、姥子山店には３度ほど行っているのだけど、いずれも十分な満足を得られなかった。 同時期に多店舗展開に転じ、安城店、千種店と店を増やしたが、いずれも未食。 大のお気に入り店だったこの道徳本…

そろそろ味噌を食べてみないと、ということでこの店の中では一番値の張る味噌の食券を購入。（とはいえ、なるだけ安く、という志が見える値段ですな。） 味噌は太麺のようなので、ついでに細麺の替玉券も購入。 提供された丼を見て、予想以上のボリュームに…

いつもはあちらこちらと食べる場所に迷って（けいこの行列に挫けたりしたときも）、この店に辿り着くことが多かったのだが、今日は最初からこのやどがり家のラーメンが食べたい気分になっていて、決め打ちで訪れた。 ここにくるとつけ麺ばかり食べているので…

ずいぶん間が空いてしまった。 結構、何度も店の前を通る機会はあったのだが、中休み時間だったり、タイミングが合わず入店できなかった。 いろいろ食べたいものがたまってはいたのだが、とりあえず細かく改良され続けているという焼玉つけめんを。 噂に聞い…

月イチら・けいこである。 それ以上にインターバルが開くと、尻のあたりがムズムズしてくる。 行列はスルーしがちな私であるが、並ぶのが左程苦にならない数少ない店でもある。というか、特に昼時は並ばないと食べられないのだから仕方がない。 今日は５人待…

云わずとしれたいまや超有名店。 マスコミ各所で店主の顔を見ることも多い。 というか、開店当初よりその出自のせいか、珍しがられてマスコミ露出は多かったように思う。 この店を知ったのも、かなり初期の段階でのTVのドキュメントだったなあ。『EZ！TV』か…

数年前から来たかった店。 一度店の前まで来たことがあるが、既に店仕舞いをされた後だった。 池袋で泊まりだったので、開店時間が少し他所より早めなのをいいことに、これ幸いと朝食に選択。 滅多にやらないシャッターというやつで、大通を一本入った狭い路…

「博多長浜らーめん」を謳う店。 池袋の隣、大塚駅前にある。後で調べると高田馬場にも支店があるようで、そう言われてみれば昨秋、馬場二郎の周りをウロウロしていた時に見かけたような気もする。 半地下の階段を降りて店内に入ると、長いカウンターを中心…

毎年恒例の東京出張。訪問先は池袋なので、そのそばでまず一杯。 この店は一昨年春頃オープンとのことだが、今回池袋で食べる店を探すまで寡聞にして知らなかった。 ヲタ的な情報を書くと、浅草開花楼の麺使用で、つけめんが人気の行列店「六厘舎」の店主と…