まぜそばファースト 750円

好きな店だがなかなか来ることができていない『華壱』。久々。

あれ？　まぜそば、はじめてだったかも。

すっかりここの定番メニューになっているのも頷ける完璧な出来。

『得道』と共通する麺の筈だが、違ったアプローチでこの店らしいまぜそばになっている。

ファーストは魚醤ペーストが味のキメ手。

かなり、うまし。