かなり濃い色の醤油だがまろやか。 わかめが入ってることもあり八百善とかのスープを想起したけどもちろん全体としては別物。 仕込みの都合でチャーシュー切れだったようで味玉半分を１個にしてくれたけど「いいですか？」って持って来られてから言われても…

星ヶ丘のえびす家の支店。 知らん間に―。 本店をなかなか訪れる機会がなかったので取り急ぎ入店。 メーテレ「ウルたま」で人気の、と表記された海苔塩ラーメンは丼の底に大きな海苔が一枚敷かれ、あっさりしたスープに溶かしながら食べる感じ。 かん水少なめ…