2003-06-22から1日間の記事一覧

つけ麺

如水＠徳川町

大満足。 要素は全て満たしているといった印象。 あまりにも優等生的過ぎてもう少し崩してもいいのではと贅沢な感想を持ちそうになるが、これが如水の本領なのだろう。 スープ割りで、出汁の奥深さも丸ごと味わえ、ぐうの音も出ない。